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天新（青岛）食品股份有限公司 常经理 现货青岛大连沈阳长春烟台潍坊临沂日照威海卵磷脂 丹东淄博泰安东营济宁菏泽聊城德州济南 青岛 维生素C
产品性状 |
本品为不含油份的粉末状磷脂产品。它以浓缩磷脂为原料，经脱油、脱臭等提纯工艺制成，总磷脂含量不低于95％，HLB值约为7，易吸潮，易分散并膨胀于水；不溶于丙酮，溶于乙mi和苯，部分溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂中。 |
质量指标 |
级别外观性状丙酮不溶物（%）干燥减量（%）正己烷不溶物（%）酸值（mgKOH/g）过氧化值（meq/kg）FPLB黄或棕黄色粉末≥95.0≤2.0≤0.3≤36≤10
产品特点 | 不含化学添加剂和防腐剂，具有纯度高、气味纯正、粉体流动性好、便于使用等特点。 应用范围 | | 制品主要用于脂质体或成分包埋之乳化剂，功能成份之添加保健食品具有调节血脂；健脑益智；防治脂肪肝；延缓衰老等生理功能烘焙食品降低面团疏水性，防止老化，回生；提高发泡性；减少渗油方便面、面条增强面条韧性，减少水煮时淀粉溶出；降低面团黏度，便于加工口香糖益于胶基保湿，改善柔韧度和咀嚼口感，防止粘牙牛奶、蛋白饮品提供营养素、提高速溶性和脂肪的稳定性；防止结块，结团肉制品改善蛋白质、淀粉、水的结合状态，益于肉制品的持水性鳗鱼等饲料促进动物的生长；改善脂肪的代谢与吸收；提供胆碱、肌醇、必需脂肪酸等营养素 包装规格 | 内包装为双层低压聚乙烯塑料袋或铝铂袋，规格可分为每袋1kg、5kg、10kg；
外包装为牛皮纸箱，每箱净重20kg 贮存方法及保质期 | 密闭、避光、防潮包装，置于阴凉、干燥处保存；保质期为12个月。 执行标准 | 中华人民共和国国家标准《食品添加剂 磷脂》（GB 28401） |
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