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【基本工艺】维生素A醋酸酯的油溶液。
【适用说明】适用于油脂的营养强化。
【性状】橙黄色液体,冷冻可固化,有异臭,每克活力100万***单位,较VA粉稳定性好,不溶于丙三醇和水。但其在耐光、耐氧性上较差,特别是在高温条件下,紫外线和氧化剂将加快此种氧化破坏。在碱性条件下稳定,而酸性条件下则不稳定
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
3、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
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