青岛销售柠檬酸钾供应柠檬酸钠价格烟台威海潍坊直发物流
更新时间:2022-04-06 09:00:26
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天新(青岛)食品股份有限公司 常经理 现货青岛大连沈阳长春烟台潍坊临沂日照威海丹东淄博泰安东营济宁菏泽聊城德州济南
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化学名:柠檬酸钾
分子式:K3C6H5O7·H2O
分子量:324.41
CAS:6100-05-6
性 能:透明晶体或白色粗粉,无臭,带清凉咸味,易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶,相对密度1.98,加热至230℃熔化并分解。
用 途:在食品工业中做缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,以用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等,
包 装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。
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