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别名：钾碱

分子式：K2CO3

分子量：138.20

比重：2.29

熔点：891℃

特性：本品系白色粉末或颗粒。在空气中易潮解，易溶于水，水溶液呈碱性。

CAS   NO.:[584-08-7]

验收标准：按GB 25588-2010标准执行。

用途：主要用于食品膨松剂、防腐剂、脱水剂、PH值调节剂。

包装：25kg 、50kg装内衬食品级聚乙烯膜袋，外套塑料编织袋。

贮存：贮存在阴凉干燥库房中，运输中要注意防潮。 

产品质量指标

指标名称                                指标值---食品添加剂

碳酸钾（K2CO3）%含量（灼烧后）%    ≧           99.0        

氯化物（以KCI计）%                ≤             0.015        

硫化物（以K2CO4计）%               ≤             0.01      

铁（Fe）%                          ≤                  0.0010   

水不溶物%                              ≤           0.02        

重金属（以Pb计）/   (mg/kg)             ≤              10         

灼烧矢量%                             ≤           0.60