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化学名称: | 1',4,6' - 三氯半乳蔗糖 |
分子式: | C12H19CI3O8 |
分子量: | 397.64 |
中文名称 | 三氯蔗糖 |
英文名称 | Sucralose |
中文别名 | 蔗糖素 |
CAS RN | 56038-13-2 |
EINECS号 | 259-952-2 |
分 子 式 | C12H19Cl3O8 |
分 子 量 | 397.6335 |
描述说明:三氯蔗糖,化学名4,1',6'-三氯-4,1',6'-三脱氧半乳型蔗糖,是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇。其甜度为蔗糖的600倍,且甜味纯正,同时具有安全性高、稳定性好等特点
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