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化 学 名：磷酸三钠
　　分子式：Na3PO4,Na3PO4?12H2O
　　分子量：无水物：163.94；十二水物：380.18。
　　C A S ：无水物：7601-54-9；十二水物：10101-89-0　
　　性　　能：粉末或结晶性颗粒或晶体，溶于水，不溶于不机溶剂；十二水物在212℃以上时失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4）。水溶液呈碱性，对皮肤有一定的侵蚀作用。
　　用　　途：缓冲剂、乳化剂、抗结剂、抗氧化增效剂、营养增补，金属螯合剂。
　　包　　装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋25千克。