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分子式：[Molecular Formula]:C2H7NO3S

结构式：NH2-CH2-CH2-SO3H

分子量：[Molecular Weight]:125.25

CAS#107-35-7

牛磺酸：又称牛胆酸，其化学名称为2－氨基乙磺酸。为白色针状结晶、无臭、味微酸，溶于水，，无任何毒副作用。它开始是从雄牛的胆汁中发现的，是一种非蛋白质氨基酸，其广泛存在于生物体中，也是人体内一种具有特殊生理功能的机体内源性氨基酸。

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